10月份是酿酒的好季节,很多人蠢蠢欲动,但是在酿酒开始之前,入手一套适合的设备是必须的,那么对于蒸酒设备不甚了解的新手该从何下手进行选择呢?
1、设备材质。市场上常见的酿酒设备有铝制的和不锈钢材质的两种,我们更建议大家选择不锈钢材质的酿酒设备。不锈钢材质的使用年限更长,---更高。
2、是否节能。在酿酒时,燃料成本是长期的,所以同一单位内,蒸酒设备,需要多少燃料,也是我们需要考虑的内容。我们在考虑一套设备是否实惠时,应将燃料成本也综合考虑进来。
3、出酒速度。出酒快说明酿酒设备的冷却性能---,能快速的把酒蒸汽冷去成酒液,冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就越少。反之则损失---。
蒸酒设备厂提醒您,酿酒设备和成品酒有着直接关系,我们在挑选酿酒设备的时候一定要认真选购,以免后续使用出现问题,造成损失。
蒸酒设备生产的不单单来自材料,小型蒸酒设备,如果没有正确的使用方法就会导致酒的下降造成---,并且会导致设备频繁出现问题让生产工作不能顺利进行。设备都是需要有正确的使用方式和维护工作,做到这两点就能够减少故障和及时发现问题并解决,这是非常重要的事情,因此本文章从,设备的安装、清洗、运行、维护等方便列举几个要注意的事项。
白酒设备在安装时需要找到合适的位置,如果周围潮湿或者和灰尘很多,是不适合作为产酒器械安装的,不但会影响正常工作对酒的也会造成污染。先规划好安装的位置,将锅炉、料桶和冷冻器摆好,然后将蒸汽管、过汽管连接好,再用石灰标出锅炉、料桶和冷冻器的方位后移开,安装时先装置锅炉、再根据锅炉方位微调料桶方位。
蒸酒设备在投入使用前需要---的清洗一遍,向管道、锅炉等等部位都要---注意,使用蒸汽法清理内部的有害微生物,清洗后就可以使用了。设备在产酒时进行沉淀发酵工作,时间久了锅炉内部可能会堆积一些杂质或者水垢,为了不影响酒的小及时清理干净。
1、蒸酒设备材质:市面上有铝,木,水泥,不锈钢,食品级304不锈钢等不同材质的设备,每一种材质都有其自身的优点及缺点,铝制设备便宜,高粱蒸酒设备,但含有铅,长期饮用对人体有伤害;木和水泥制设备便宜,但不---,生产效益低,不合适长期投产使用;普通不锈钢设备也比较便宜,缺点是不耐酸、碱、不耐高温,使用寿命短,使用成本高;食品级304不锈钢,附合---,耐酸、耐碱、耐高温,使用---,使用成本低,操作简单,节省能源,目前市面上大酒厂几乎全部采用这种材质做酿酒设备,如果材质加厚,使用寿命更长(20-30年),使用成本---。
2、蒸酒设备大小:市面上的蒸酒设备有几斤装,也有10来斤,30斤,50斤,70斤,100斤,120斤,150斤,200斤不等,如果用一台70斤的设备酿酒,一个人白天---做酒大概能做到50-60斤酒,这样既浪费了燃料也浪费了时间,人也辛苦,也没有时间想着怎么去卖酒,怎么把生意做得---,316蒸酒设备,---,这种容量的设备不利于长期在酒行业发展。---、、适合长期发展的设备大小是在200斤到300斤,这样生产一次可以顶几天的销量,可以有大量的时间卖酒,因为做酒生意的是卖酒,酒卖得越多---也越多。
3、功能:蒸酒设备只是为了把酒蒸出来,功能越简单的设备越---,越实用,大酒厂的蒸酒设备也只是把酒蒸出来,没有那么多花哨不实用的功能,但是桶体和桶底一定要加厚,冷凝器一定要大,内置管要多要长这样的冷却效果才会---,设备的使用寿命才会更久。如果是蒸酒设备更要讲究实用,---,冷凝器一定要大,内置管要多要长,这样做酒冷却效果好,出酒速度快,不用浪费更多燃料,酒生产成本低,人也更轻松。
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